Fur Lernende ohne Vorkenntnisse an Hotelfachschulen, in Hotelfach-Kursen an Goethe-Instituten, Sprachzentren und vergleichbaren InstitutionenAls kurstragendes Lehrwerk oder als kursbegleitendes Zusatzmaterial in Verbindung mit allgemeinsprachlichen Lehrwerken flexibel einsetzbarIntensives Training von Horverstehen und Sprechfahigkeit mit integrierter AusspracheschulungSprachtipps fur die Praxis mit Anwendungsubungen und Rucksauseiten im Arbeitsbuch.