Ilustrowany poradnik dla ludzi, którzy cenią naturalne produkty, nieskażone dodatkami chemicznymi i służące zdrowiu.Korzystając ze swego długoletniego doświadczenia, autor opracował około 80 przepisów na przetwory domowe, które nie tylko wzbogacą naszą kuchnię, ale pomogą wzmocnić odporność czy usuwać niektóre dolegliwości. Materiał zgromadzony w książce został podzielony na trzy rozdziały: przetwory z owoców, przetwory z warzyw i przetwory z owoców dzikich i ziół. Oprócz sprawdzonych receptur autor omawia lecznicze właściwości poszczególnych przetworów i przedstawia sposoby ich zastosowania i dawkowania.