Autor: Fiedoruk Andrzej

Ean: 9788364319044

Isbn: 9788364319044

Wydawca: Stowarzyszenie Dorzecze

Oprawa: twarda

Ilość stron: 176

Wymiary: 21.5x30.5cm

„Współczesna kuchnia podlaska” przedstawi obyczaje żywieniowe i kulturę kulinarną mieszkańców Podlasia. Gdzie i co jadają codziennie, a co od święta. Jak wygląda współczesna gastronomia, jakie są jej nowe trendy, a co pozostało z dawnych przepisów kulinarnych.Autor przedstawi też produkty i potrawy regionalne, a także renomowanychpodlaskich producentów żywności.