Celem tego opracowania jest przekazanie producentom najważniejszych informacji dotyczących uprawy szczypiorku i cebuli z dymki. Omówione są w nim m.in. takie zagadnienia jak: wymagania klimatyczne i glebowe, metody uprawy, zabiegi pielęgnacyjne, zbiór, przechowywanie oraz przygotowanie do sprzedaży.