W książce autor podjął próbę sformułowania współczesnych przesłanek waloryzacji rent ekonomicznych w sektorze gospodarki żywnościowej, które umożliwiają rozpoznanie mechanizmu przepływu rent i oszacowanie ich skali. Biorąc pod uwagę zagadnienia teoretyczne i łączące je związki przyczynowo-skutkowe, autor podzielił książkę na trzy części: - część pierwsza zawiera określenie przesłanek metodologicznych i nowej koncepcji renty gruntowej w kontekście paradygmatu zrównoważonego rozwoju, - część druga odnosi się do tworzenia i podziału rent ekonomicznych, - część trzecia dotyczy instytucjonalnej koordynacji procesu podziału rent ekonomicznych. Książka jest przeznaczona dla: - studentów kierunków ekonomicznych i rolniczych, - pracowników administracji rządowej i samorządowej.