Autor: , Cornelia Schinharl

Ean: 9788371843433

Isbn: 83-7184-343-7

Wydawca: Hachette Livre Polska

Oprawa: oprawa broszurowa

Ilość stron: 62

Wymiary: 16.5x20 cm

Data wydania: 2005

Grzyby leśne, hodowlane, świeże, suszone, marynowane różne i w każdej postaci mogą być użyte do przygotowania wielu potraw. Można je przyrządzać same albo łączyć z innymi składnikami, takimi jak mięso. Trzeba tylko wiedzieć, jakie grzyby wybrać i co można z nich zrobić. Książka zawiera wskazówki, jak kupować, przechowywać i przyrządzać grzyby. Wśród kilkudziesięciu propozycji smacznych potraw z grzybów są przepisy zarówno na potrawy łatwe do wykonania, jak i te bardziej pracochłonne, których smak i aromat są jednak warte wysiłku.