Autor: Bożena Żak - Cyran, Bożena Żak-Cyran, Żak-Cyran Bożena

Ean: 9788375790344

Isbn: 9788375790344

Wydawca: Galaktyka

Oprawa: miękka ze skrzydełkami

Ilość stron: 240

Wymiary: 14.4x20.5cm

Data wydania: 2011

Autorka wskazuje, jak łączyć potrawy ze zbóż z potrawami z roślin strączkowych, warzyw i nasion, tak by uzyskać źródło pełnowartościowego i lekkostrawnego białka roślinnego, zawierającego niezbędne dla organizmu minerały, witaminy i nienasycone kwasy tłuszczowe. Taki sposób żywienia zmniejsza ryzyko chorób, gwarantuje dobrą kondycję i zapewnia sprawność umysłu do późnych lat życia.