Zainteresowanie papryką słodką zarówno konsumentów, jak i producentów od wielu lat jest niezmiennie duże. Rosnący popyt na świeżą paprykę - w zwązku z coraz większym jej udziałem w naszym jadłospisie - sprawił, że uprawa tej rośliny stała się bardzo opłacalna. Warto wiedzieć, że pielęgnacja papryki uprawianej pod szkłem lub folią jest mniej pracochłonna niż należącego do tej samej rodziny botanicznej pomidora.