Przepisy na proste, ale zarazem bardzo zdrowe i smaczne sałatki, łatwe do sporządzenia (zarówno z mięsem, jak i wegetariańskie). Zamieszczono również kilka propozycji na sosy, które śmiało można wykorzystać przy robieniu sałatek. Przejrzysty układ poradnika kulinarnego, liczne ilustracje gotowych kompozycji..