Autor: Konrad Niklewicz, Niklewicz Konrad

Ean: 9788361253129

Isbn: 978-83-61253-12-9

Wydawca: Księży Młyn Dom Wydawniczy

Oprawa: oprawa broszurowa

Ilość stron: 99

Wymiary: 12.5x17.5 cm

Data wydania: 2008

Prezentowany reprint to jedna z pierwszych książek, dotyczących wyrobu win owocowych i miodów, wydanych na ziemiach polskich. Jej autorem był wybitny specjalista -inspektor winnic w Austro-Węgrzech. Jak sam pisze we wstępie, już wtedy -na przełomie XIX i XX wieku -wina produkowane z owoców były lekceważone i niedoceniane, co tłumaczy interesami importerów południowoeuropejskich win gronowych.