Autor: Kiewnarska Elżbieta

Ean: 9788366617056

Isbn: 9788366617056

Wydawca: Graf_ika

Oprawa: miękka

Ilość stron: 32

Wymiary: 14.5x24.0cm

Domowe wędliny. Solenie, wędzenie i marynowanie mięsiwa. 40 staropolskichprzepisów na różne sposoby przygotowywania wędlin i wszelakich mięs. Są tuporady, jak zrobić domowej roboty szynki, kiełbasy, salcesony, balerony, kiszkipasztetowe, a także wędzone kaczki, gęsinę i oczywiście smalec i serdelki.Wszystkie przepisy opisane prosto i przystępnie.