Autor: Aleksandra Halarewicz, Halarewicz Aleksandra

Ean: 9788378458609

Isbn: 9788378458609

Wydawca: SBM

Oprawa: twarda

Ilość stron: 192

Wymiary: 16.5x24.0cm

Data wydania: 2015

Rośliny dziko rosnące od tysięcy lat towarzyszą człowiekowi. Jadalne zioła, traktowane jako uzupełnienie codziennego jadłospisu, mogą stać się inspiracją do wzbogacania potraw już znanych, jak i do poszukiwania nowych. W atlasie zamieszczono charakterystyki i fotografie 120 ziół, urozmaicone szczegółowymi opisami ich zastosowania i interesującymi ciekawostkami. Znajdują się tu zarówno zioła i przyprawy popularne, jak i te mniej znane, lecz warte poznania i stosowania.