Autor: Andreas Giminder, Giminder Andreas

Ean: 9788325805883

Isbn: 978-83-258-0588-3

Wydawca: Świat Książki

Oprawa: oprawa broszurowa

Ilość stron: 400

Wymiary: 13x19 cm

Data wydania: 2011

Gdzie i kiedy szukać grzybów? Jak zyskać pewność, że nam nie zaszkodzą? W jaki sposób je suszyć, marynować, kwasić, przechowywać, by zawsze były pyszne? Co warto z nich ugotować? Odpowiedzi na wszystkie pytania grzybiarzy teraz w jednej książce! ? Nowy, przejrzysty klucz - szybko rozpoznasz popularne grzyby jadalne i ich trujące sobowtóry. Bogactwo szczegółowych informacji - także dla doświadczonych, wymagających grzybiarzy. Wszystko, co trzeba i warto wiedzieć o 340 gatunkach. Dokładne fotografie - wysokiej jakości zdjęcia grzybów w ich naturalnym środowisku. Opisy grzybów i ich siedlisk - jasne wytyczne dla zbieraczy. Z lasu prosto na stół - znakomite przepisy na takie smakołyki, jak mielone leśniczego, sos śmietanowy z grzybami i risotto z prawdziwkami.