Wydawca: PWE

Oprawa: miękka

Usługi gastronomiczne są ważną częścią sektora usług. Autorzy przedstawili m.in. krótką historię gastronomii, istotę gastronomii i usługi gastronomicznej, pojęcia stosowane w gastronomii, podstawowe wyposażenie placówki gastronomicznej, produkt gastronomiczny i jego atrakcyjność turystyczną, rolę promocji informacji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii. Książka jest przeznaczona głównie dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych 9technologia żywności) i rolniczych (technologia żywności, żywienie człowieka, ...

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Oprawa: miękka

Książka przedstawia sposób modelowania systemów informacyjnych z wykorzystaniem podejścia obiektowego i języka UML 2.1. Czytelnik znajdzie w niej współczesne spojrzenie na modelowanie i projektowanie systemów informatycznych w ujęciu obiektowym zilustrowane praktycznymi przykładami wykorzystania języka UML w różnorodnych obszarach. W książce zgromadzono wiedzę najlepszych praktyk oraz często popełnianych przez projektantów błędów. Pozwoliło to na zbudowanie unikatowego repozytorium obszernej wiedzy z zakresu ...

Wydawca: WSIP

Oprawa: broszura

Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa prezentujący wiedzę i uczący umiejętności stosowania programów komputerowych wspomagających pracę w branży hotelarskiej, obsługi urządzeń biurowych, rezerwacji oraz prowadzenia korespondencji związanej z funkcjonowaniem obiektu hotelarskiego. Wiedza teoretyczna jest wsparta licznymi przykładami, dokumentami, ćwiczeniami i ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej zastosowania. Do podręcznika jest dołączona płyta z programem ...

Wydawca: Trio Wydawnictwo

Oprawa: twarda

Prezentacja dotychczas rozproszonych wyników prac archeologów, historyków i konserwatorów architektury, którzy przez wiele lat badali Lublin średniowieczny. Autorzy, ukazują - niekiedy w nowym świetle - warunki naturalne oraz etapy funkcjonalno przestrzennych przekształceń miasta od VI do XIV wieku, co stwarza możliwość weryfikacji obrazu początków lubelskiego zespołu osadniczego, ważnego ośrodka na wschodniej rubieży państwa piastowskiego. "Lublin wczesnośredniowieczny". Jest to pierwsza pozycja ...

Wydawca: Rea

Oprawa: miękka

Komplet materiałów Kängookängoo przewidziany jest na trzy lata nauki (sześć semestrów w klasach 1-3) i jest zgodny z podstawami programowymi dla zreformowanej szkoły podstawowej. Podręcznik wykorzystuje najnowsze zdobycze psychologii rozwojowej. Wszystkie jednostki lekcyjne skoncentrowane są wokół kręgów tematycznych powiązanych śródprzedmiotowo. Ilustracje pełnią funkcję wspomagającą proces uczenia się. Gry, zabawy i prace plastyczne aktywizują ...