Wydawca: Copernicus Center Press

Oprawa: miękka

Ona, to znana dziennikarka naukowa, On – znany i uznany naukowiec. Są jak proton i elektron, a ich rozmowy wyjaśniające fizykę dosłownie elektryzują. Oto mała próbka ich iskrzącej rozmowy: Karolina: Czy fizyką można opisać wszystko? Jean-Pierre: To stare pytanie o redukcjonizm. Czy wszystkie zjawiska chemiczne, biologiczne da się opisać w kategoriach fizyki. Nigdy się tym zawodowo nie ...

Wydawca: Skarpa Warszawska

Oprawa: twarda

Od czasów najdawniejszych aż do wybuchu II wojny światowej Warszawa była miastem prawdziwie kosmopolitycznym. Pod koniec XIX i w pierwszej połowie XX w. najbardziej wielokulturową częścią miasta była bez wątpienia warszawska Praga. Na ulicach obok języka polskiego słychać było rozmowy prowadzone w jidysz, po hebrajsku, niemiecku, rosyjsku i w wielu innych językach. Niedaleko od siebie znajdowały się synagoga, cerkiew i ...

Wydawca: Feeria

Oprawa: miękka

Co może być ciekawego w grzybach? Nic, można by odpowiedzieć. A to błąd! Czy wiesz, że pieczarka dzięki swoim enzymom może strawić w zasadzie wszystko? Pod tym względem grzyby są mistrzami świata. A oprócz tego fantastycznie pływają. Mimo że nie biegają i polują, potrafią być zaskakująco sprytne – sprytniejsze od człowieka! Fenomen grzybów – niesłusznie wciąż bagatelizowany – nie zna granic! Kto ...

Wydawca: Skarpa Warszawska

Oprawa: twarda

Autorka zaprasza czytelników do wejścia kuchennymi drzwiami do Warszawy, która pachniała nie tylko flaczkami i pyzami, ale także móżdżkami, sztufadą, faramuszką, pulardami, kapłonami, polewkami oraz całuskami i makagigami. Brzmi trochę tajemniczo? Ta książka wszystko wyjaśni. Choć wyodrębnienie specyfiki kuchni warszawskiej nastręcza licznych kłopotów, bo w stolicy jak w tyglu smaków mieszały się obyczaje i przyzwyczajenia mieszkańców pochodzących z różnych stanów, stron ...

Wydawca: Skarpa Warszawska

Oprawa: zintegrowana

Kapliczki to jeden z symboli Pragi. Skąd wzięły się te podwórkowe kościoły i dlaczego na prawym brzegu Wisły jest ich nadal tak wiele? Jakie kryją tajemnice? Z okazji 370. rocznicy lokacji Pragi, zapraszamy na cykl książkowych spacerów szlakiem kapliczek, będący świetnym pretekstem do poznania ducha i historii dzielnicy.