Wydawca: OPERON

Oprawa: broszura

Treści zostały omówione w porządku chronologicznym. W każdym dziale pojawiają się lekcje poświęcone utworom literackim i nawiązującym do nich tekstom kultury.

Wydawca: WSIP

Oprawa: miękka

Zeszyt ćwiczeń, przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, jest skorelowany z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 2. Przedstawia zagadnienia i pomaga wyćwiczyć umiejętności z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Obejmuje tematy dotyczące zup, sosów gorących, ciast, potraw z mięs zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny, ryb, owoców morza, potraw półmięsnych, potraw ...

Wydawca: Wolters Kluwer

Oprawa: twarda

Komentarz przedstawia zagadnienia ustrojowe, materialne i procesowe gospodarki nieruchomościami. Omówiono w nim m.in. problematykę związaną z: - gospodarowaniem nieruchomościami stanowiącymi własność Skarbu Państwa oraz własność jednostek samorządu terytorialnego, - wykonywaniem, ograniczaniem lub pozbawianiem praw do nieruchomości, - wyceną nieruchomości oraz - działalnością zawodową w zakresie gospodarowania nieruchomościami. W opracowaniu zwrócono szczególną uwagę na poprawność procesową przy podejmowaniu rozstrzygnięć w sprawach dotyczących gospodarki nieruchomościami, w tym ...

Wydawca: WSIP

Oprawa: miękka

Zeszyt ćwiczeń uczy praktycznych umiejętności w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Omawia różne rodzaje procesów technologicznych w gastronomii. Kładzie duży nacisk na zasady bezpieczeństwa i przestrzeganie reguł przechowywania, przygotowania i wydawania potraw. Wyjaśnia znaczenie słów i terminów stosowanych w gastronomii. Obfituje w przepisy, według których ...

Wydawca: OPERON

Oprawa: broszura

Podręcznik inspirowany postacią Czesława Miłosza laureata nagrody Nobla z 1980 roku. Najnowsza wersja wydawnictwa Operon. Podręcznik przystowowany do najnowszej reformy programowej.