Wydawca: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne

Oprawa: twarda

Podręcznik jest kompleksowym opracowaniem łączącym w sposób bardzo trafny, a wręcz interdyscyplinarny: zootechnikę, przetwórstwo i towaroznawstwo, dając pełny obraz konsumentowi, jakie czynniki warunkują jakość surowca, jak technologia wpływa na produkt uzyskany z tego surowca i jak można ocenić końcowy produkt. Podręcznik przeznaczony jest dla studentów uczelni rolniczych i ekonomicznych, w głównej mierze kierunków ...

Wydawca: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne

Oprawa: twarda

Książka składa się z trzech części. Zaczyna się od krótkich, ale skondensowanych treściowo rozdziałów wprowadzających do studiowania drugiej części z opisami właściwości gatunków. Książkę zamykają klucze do określania tożsamości niektórych gatunków na podstawie cech morfologicznych liści w stadium wegetatywnym, generatywnym oraz cech morfologicznych kłosków i ziarniaków. Poza niewielkimi zmianami stanowią one przedruk z naszej wcześniejszej pozycji książkowej – Trawy w ...

Wydawca: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne

Oprawa: twarda

Po raz pierwszy w jednej publikacji dokonano charakterystyki wszystkich gatunków ptaków użytkowych zaliczanych do drobiu, zarówno tych o największym znaczeniu gospodarczym jak i niszowych. Podręcznik opracowany został przez wybitnych specjalistów, cenionych w kraju i na świecie, mających niekwestionowany dorobek naukowy i dydaktyczny oraz duże doświadczenie praktyczne. To wszystko gwarantuje wysoki poziom merytoryczny dzieła.

Wydawca: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne

Oprawa: miękka

To pierwszy w literaturze polskiej podręcznik, który kompleksowo omawia najnowsze zagadnienia teoretyczne związane z nawożeniem gleb i podłoży oraz żywieniem roślin z zachowaniem naturalnych walorów środowiska przyrodniczego.

Wydawca: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne

Oprawa: miękka

Opracowanie obejmuje grzyby mające związek z roślinami ogrodniczymi, rolniczymi, parkowymi i leśnymi klimatu umiarkowanego. Szczególny nacisk położono na grzyby chorobotwórcze, ale również opisano gatunki saprotroficzne, z którymi fitopatolog spotyka się izolując patogeny roślin. Uwzględniono też grzyby, które mogą mieć lub mają znaczenie w ochronie biologicznej przed szkodnikami (entomopatogeny) lub chorobami, gatunki antagonistyczne dla patogenów roślin, a także grzyby toksynotwórcze. Omawiane ...