Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego

Oprawa: miękka

Tekst nawiązuje do nowatorskiej metody pracy socjalnej – asystentury rodzin, pokazuje efekty pracy z rodzinami z wieloma problemami, wskazuje na możliwości jej realizacji w mieście. Jest próbą spojrzenia na pojawiającą się w naszym kraju ideę streetworkingu jako metodę pracy socjalnej i edukacyjnej skierowaną do osób i grup podlegających szybkiemu procesowi marginalizacji. Poruszona została specyfika potrzeb osób żyjących z HIV/AIDS, rola ...

Wydawca: GWO Gdańskie Wydawnictwo Oświatowe

Oprawa: broszura

Zeszyty ćwiczeń to w klasach 4-6 podstawowe źródło zadań. Zadania z podręczników (ćwiczenia utrwalające, sprawdzające zrozumienie tematu oraz trudniejsze zadania dla uczniów zdolnych) można traktować jako uzupełniające. WARTO WIEDZIEĆ Teoria zawarta w podręcznikach jest przekazywana w interesujący, zwięzły sposób. Najważniejszą rolę w poznawaniu nowych zagadnień odgrywają przemyślane metodycznie zadania wprowadzające.

Wydawca: WNT

Oprawa: miękka

Słownik zawiera około 15 000 niemieckich terminów wraz z ich polskimi odpowiednikami z dziedziny architektury i budownictwa, jak np. terminy geodezyjne, związane z przygotowaniem terenu, sprzętem i materiałami budowlanymi, samą budową i wykonawstwem oraz wyposażeniem, instalacjami, ciepłem dla domu, zabezpieczeniem budynku, a także z obowiązującymi przepisami.

Wydawca: WSIP

Oprawa: broszura

Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Część II obejmuje mięso, drób, ryby, zakąski, napoje, potrawy wegetariańskie i jarskie oraz kuchnię staropolską, polską współczesną i kuchnie regionalne. Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym, wzbogacony dużą liczbą ilustracji, schematów, fotografii oraz receptury, pozwoli uczniowi na szybkie ...

Wydawca: WSIP

Oprawa: broszura

Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii dla zasadniczej szkoły zawodowej. Część I podręcznika zawiera: wiadomości dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy w gastronomii oraz prawa żywnościowego systemów jakości GMP, GHP, HACCP, objaśnia procesy technologiczne, zioła i przyprawy, tłuszcze, warzywa, ziemniaki, grzyby, mleko i jego przetwory, jaja i sosy zimne, zboża i przetwory zbożowe, sosy gorące, ciasta, ...