Wydawca: Książka i Wiedza
Oprawa: oprawa twarda
Ta książka pozwala zapoznać się z najpopularniejszymi w Europie gatunkami serów. Autorka przedstawia krótką historię każdego z nich, metody wytwarzania, cechy charakterystyczne: wygląd, zapach, smak, a także szczegółowe informacje dotyczące kształtu, wymiarów, wagi i opakowania, którymi wyróżnia się w sprzedaży każdy ser. Zapoznaje nas także z systemem AOC (Appelation d`Origine Controlee), stworzonym przez Francuzów, a rozpowszechnionym i w innych krajach ...
Cena:
32,30 zł
Cena sugerowana:
38,00 zł
Oszczedzasz:
5,70 zł
Produkt chwilowo niedostępny